13. janvārī vidusskolēni devās ekskursijā uz Jelgavu. Pirmā pietura bija Latvijas biozinātņu un tehnoloģiju universitātē. Ar Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģiju fakultātes studentu ikdienu mūs iepazīstināja jomas pārstāvji. Mums lielu pārsteigumu radīja nozares daudzveidība. Pārtikas tehnologi ir ne tikai eksperti, kas ražo inovatīvus un ilgtspējīgus produktus, bet arī pārbauda to kvalitāti ar dažādām metodēm, rūpējas par to, lai pārtikas produkts ir piesaistošs- tam tiek izveidota labākā garša, smarža un krāsa, kā arī iepakojums, lai tā patērētājam rastos vēlme iegādāties to. Vēl pirms brauciena daļai no klases skolēniem bija interese par šo novirzienu, un domās radās jautājums: kā norit pārtikas tehnologu ikdiena, kādas ir nākotnes iespējas, izvēloties tieši šo jomu? Braucot mājup, visi apgalvoja, ka beidzot saņēma atbildes uz tiem.

Otrā pietura bija ciemā Nākotne, kur mūs sagaidīja uzņēmuma “Nordcrunch” pārstāvji. Viņi mums pastāstīja gan par uzņēmuma vadības teorētisko pusi jeb produkta ieviešanu tirgū un tā kvalitātes uzlabojumiem, sarežģījumiem, nepadošanos un risinājumiem, gan parādīja praktisko pusi - brokastu pārslu un sāļo kraukšķu dzīves ceļu no A līdz Z, no mīklas pagatavošanas līdz gatava produkta iepakošanai. Uzņēmuma pārstāvji deva iespēju degustēt viņu produktus un pastāstīja kā līdz tiem nonāca. 12.b klase bija sajūsmā par produkta sastāvu un uzturvērtību. Kraukšķi un pārslas ir veidoti no pelēkajiem zirņiem, kukurūzas un auzām, kā arī to sastāvā ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un maz eļļas un cukura, kas padara tos par izcilu alternatīvu tirgū esošajiem mazāk veselīgajiem produktiem.

Trešā jeb fināla pietura bija viesošanās  uzņēmumā “Future Wings”. Par šādu uzņēmuma jomu nezināja lielākā daļa klases, tas ir viens no pirmajiem specializētajiem helikopteru servisa centriem Baltijā ar vairāk nekā 15 gadu pieredzi šajā jomā. Uzņēmums piedāvā privāto helikopteru uzturēšanu un tehnisko apkopi, helikoptera vadīšanas apmācības, kā arī helikopteru degvielas uzpildi un lidlauka operācijas. Uzņēmuma pārstāvis pastāstīja par savu daudzu gadu pieredzi lidaparātu vadīšanā, kā arī iepazīstināja ar helikopteru uzbūvi un vadīšanas principiem. Skolēni ieguva zināšanas līdz šim neizpētītā jomā.

Kopumā šāda ekskursija skolēniem šķita ļoti noderīga -  tika izzinātas vairākas profesiju nozares, kā arī iegūta sapratne un ieskats iespējamās nākotnes izvēlēs.

Lauma 11.b:
“Fantastiska iespēja iepazīt pārtikas ceļu līdz veikalu plauktiem. Kā arī uzzināt par Latvijā esošajām iespējām aviācijas jomā.”

Elīza 11.b:
“Man ļoti patika praktiskās darbības, kas bija daudz un padarīja visas ekskursijas interesantākas. Īpaši atmiņā palika Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes Pārtikas fakultātes iespēja izmēģināt uztaisīt un pagaršot viņu veidoto militāro pārtiku, kas bija garšīga un var uzglabāties līdz pat 20 gadiem.”

Emīls, 12.c:

“Ekskursija uz Nord Crunch man ļoti patika, jo tā bija gan interesanta, gan izzinoša. Mani īpaši ieinteresēja iespēja redzēt ražošanas procesu, jo ikdienā parasti neaizdomājamies, kā tiek gatavoti produkti, ko lietojam uzturā. Patīkams pārsteigums bija arī produktu degustācija. Aizraujoši bija uzzināt, kā darbojas helikopteri un cik izmaksā nokārtot pilota tiesības. Ekskursijas noslēgumā patika iespēja saulrietā vērot Jelgavas ainavu, kas radīja patīkamu noskaņu.”

Esam pateicīgi par iespēju izglītojoši un ineresanti pavadīt dienu ārpus skolas, realajā, praktiskajā pasaulē. Ekskursija parādīja jaunus ceļus nākotnei.

Interreg VI-A Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programma 2021-2027

LL-00087 "Nākotnes prasmju pamats - zināšanas un kapacitāte STEAM jomā (fit4future)"